HORNO DE BARRO DE PERERUELA CALIDAD Calidad por el barro refractario empleado. Calidad por la forma artesana de elaboración. Calidad por el terminado y la cocción del horno de barro. La calidad […]
EL HORNO DE PERERUELA
Asado de Lechazo en Horno de Pereruela
ASADO DE LECHAZO INGREDIENTES. Cordero lechal. ( 12 kg. Al vivo) (6 A canal) Agua Sal Laurel Orégano Ajos Manteca de cerdo del año. Aceite de oliva Vinagre TIEMPO: Tiempo total: 90 […]
Horno de Juan José
Desde El Espinar, Segovia, Juan José nos manda las fotos del montaje de su horno.
La Fabrica de Pereruela. 