
ASADO DE LECHAZO INGREDIENTES. Cordero lechal. ( 12 kg. Al vivo) (6 A canal) Agua Sal Laurel Orégano Ajos Manteca de cerdo del año. Aceite de oliva Vinagre TIEMPO: Tiempo total: 90 […]
Taller artesanal de elaboración de hornos de barro refractario.
Hornos de Leña, cazuelas, asadores,ollas, platos de chuletón.
ASADO DE LECHAZO INGREDIENTES. Cordero lechal. ( 12 kg. Al vivo) (6 A canal) Agua Sal Laurel Orégano Ajos Manteca de cerdo del año. Aceite de oliva Vinagre TIEMPO: Tiempo total: 90 […]
Desde El Espinar, Segovia, Juan José nos manda las fotos del montaje de su horno.
Horno de Ana García. Desde Barcelona, Ana nos envía las fotos de su horno de barro. Bonita combinación de la piedra con el ladrillo y las maderas del techo. Gracias por vuestras […]
Horno de leña de la Fábrica de Pereruele
LAS PAELLERAS. Las paelleras pequeñas se utilizan para pinchos, tapas y raciones de gambas al ajillo, boquerones, huevos al plato, gulas, pulpo … Las paelleras medianas y grandes se utilizan para preparar […]
ALFARERIA «La Fábrica» es una pequeña empresa familiar situada en Pereruela de Sayago, Zamora, nos dedicamos a la elaboración de piezas tradicionales con barro refractario, especialmente nuestros reconocidos hornos […]