ASADO DE LECHAZO INGREDIENTES. Cordero lechal. ( 12 kg. Al vivo) (6 A canal) Agua Sal Laurel Orégano Ajos Manteca de cerdo del año. Aceite de oliva Vinagre TIEMPO: Tiempo total: 90 […]
Asado de Lechazo en Horno de Pereruela
La Fabrica de Pereruela
Taller artesanal de elaboración de hornos de barro refractario.
Hornos de Leña, cazuelas, asadores,ollas, platos de chuletón.
Horno de Juan José
Desde El Espinar, Segovia, Juan José nos manda las fotos del montaje de su horno.
Horno de Ana García. Barcelona
Horno de Ana García. Desde Barcelona, Ana nos envía las fotos de su horno de barro. Bonita combinación de la piedra con el ladrillo y las maderas del techo. Gracias por vuestras […]
Horno de Ruben. FONT-ZAMORA
Horno de leña de la Fábrica de Pereruele
Horno con Hornilla en Cantabria
Paelleras y Cazuelas de barro
LAS PAELLERAS. Las paelleras pequeñas se utilizan para pinchos, tapas y raciones de gambas al ajillo, boquerones, huevos al plato, gulas, pulpo … Las paelleras medianas y grandes se utilizan para preparar […]
La Fabrica de Pereruela
ALFARERIA «La Fábrica» es una pequeña empresa familiar situada en Pereruela de Sayago, Zamora, nos dedicamos a la elaboración de piezas tradicionales con barro refractario, especialmente nuestros reconocidos hornos […]
La Fabrica de Pereruela. 