Como es bien sabido, los hornos típicos de Pereruela se fabrican con el núcleo de barro y su principio de funcionamiento se basa en el previo calentamiento y el posterior asado con el calor latente.
ALGUNAS IDEAS PARA EL ACABADO DEL HORNO
Es importante diferenciar lo que son las instrucciones de montaje de un horno de barro de Pereruela de los criterios que pueden considerarse para integrar el horno. Este artículo pretende dar algunas ideas básicas a todo aquel que quiera la máxima satisfacción con un horno de barro de La Fábrica de Pereruela
LOS HIJOS DEL CRISOL
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Paelleras y Cazuelas de barro
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La Fabrica de Pereruela
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